エコナに学ぶ食品の危険性

エコナは中性脂肪がつきにくいということで、健康を気にする人が好んで使用していたようです。花王はエコナの販売を自粛しているといるのですが、実はエコナが発がん性物質を含んでいるかどうかは分からないのが現状です。

もしかするとエコナに含まれるグリシドール脂肪酸エステルが発がん性を持っていたとすると、今まで健康のためにエコナを使っていた人にとっては非常に残念な事になってしまいます。

今回のエコナのニュースで学ぶべきことは幾つかあると思います。

まず、新しく開発された食品は危険な可能性があるということです。極端な表現ですが、例えば米が体に悪いということはないでしょう。人類が何千年も食べ続けてきた米が体に悪いのなら、おそらくきっと人類は滅びているのではないでしょうか。危険性が発見されるには、かなりの期間を必要とするという事を学んでおかなければなりません。

エコナの場合、実験用のマウスでは発がん性は認められなかったということですが、人間ではどうなのか、これは試して見なければわかりません。もちろん、科学的にはかなり高いレベルで精密な実験をしているはずですが、マウスと人間では異なるということも知っておくべきです。ですから、新しく開発された食品というものに対しては、少し疑いながら用いるのが良いのではないでしょうか。

もう一つ学ぶべき事があると思います。エコナを用いれば中性脂肪がつきにくいということですが、別にエコナを用いなくても油ものを控えたり、あるいはきちんと運動をするというようなことで対処できるはずです。楽をして良い結果を得ようとすると、どこかでリスクが発生するということを認識しておくべきでしょう。

新しいダイエット食品が流行し、その後危険性が指摘されるということはよくあることです。ダイエット方法についてもそうです。まず楽をしてダイエットをしようと考えるのが間違っているのではないでしょうか。

dietとダイエット

日本語でダイエットというと、痩せることを意味しますが、これはダイエットの元となった英語「diet」とは少し意味が違うようです。

「diet」は食事療法という意味合いが大きいようです。ですから、痩せる事全般ではなく、食事を調節、あるいは制限することによって痩せるという意味で使われます。

参考までに。

１０キロ太る方法

私の友人が経験したバイトの話です。

まず、とにかく太る。その後、写真撮影があり、次は元の体重に戻して写真撮影をする。さて、何のバイトでしょう？よく見る広告のバイトです。

彼女は１０キロ太って１０キロ痩せました。「１ヶ月で１０キロ減」という事実を作りました。

さて、１０キロ太ると簡単に言いますが、かなり大変だったようです。５キロくらいまでなら好きなものを食べていればすぐに太るそうですが、それをこすとかなり工夫しなければならないようです。この中で色々な発見があったようです。

まず、太るには間食をやめた方が良いということです。間食をすると、食事のときに食欲が減るそうです。

次に、ご飯は太るという事です。「ご飯で太ったようなもの」と彼女は言っていました。そして、ご飯で太った体重はすぐに元に戻るそうです。

この逆をすれば痩せるはずです。逆とは、間食を適度にする事と、炭水化物を減らす事です。この２点については、もうすでに色々なダイエット法に取り入れられていますから、いちいち紹介する必要もないのですが、彼女が体を張って示してくれたということを何となく紹介しておきます。

ラジオ体操

ラジオ体操というと少し古いもののようなイメージを持つかもしれませんが、実はラジオ体操はすごいものなのです。

何がすごいかといいますと、体中の筋肉全てをストレッチするように作られているからです。

さて、どうでも良い事ですが、ラジオ体操は第1と第2が有名ですが、実は第3に二つのバージョンがあるそうです。

アイソメトリック

アイソメトリックとは、筋肉を動かさずに筋肉に力を入れてトレーニングする方法です。効果としてはそれほどすごいとは思わないのですが、どんなシチュエーションでもできますから、空いた時間でコツコツとカロリーを消費するのにはもってこいでしょう。

ただ、力を入れるだけですから特に難しい事はありません。イスに座って、太ももに手を置いて、そのまま手を太ももに力いっぱい押し付けてみてください。腹筋、背筋、腕、肩の各筋肉に大きな力が入っているのが分かると思います。この状態を10秒ほど維持するだけで、かなりのカロリー消費でしょう。